Coisas sobre alimentação 2 – O Açúcar

Mães descabeladas com essa história de açúcar X nossos bebês leiam isso…

Vcs sabiam que referente a composição dos produtos industrializados “A lista de ingredientes deve estar em ordem decrescente, isto é, o primeiro ingrediente é aquele que está em maior quantidade no produto e o último, em menor quantidade.”http://www.anvisa.gov.br/alimentos/rotulos/manual_consumidor.pdf

 Agora, dê um pulinho na sua cozinha e olhem os rótulos do seu Mucilon, Nescau, Ninho fases 1, Iogurtes e comecem a se descabelar. Se o Nescau é achocolatado, o que deveria tem em maior quantidade em sua fórmula? Cacau? Não! É açúcar, pra ficar doooooooce, mais gostoso, pra viciar mesmo nossas criancinhas.

Vejam esse outro blog falando de Açúcar – “Ingredientes – A ordem em que eles aparecem, como escrevi acima, ajuda a desvendar as quantidades. Ainda assim, atenção. A farinha enriquecida pode ser o primeiro ingrediente de um bolo – o que significaria que ela é o principal na receita. Aí você nota que no resto da lista tem frutose, xarope de milho, melado, maltodextrina, dextrose… todos nomes diferentes para a mesma coisa: açúcar! Somando tudo, descobre que o açúcar, no fim das contas, é o principal ingrediente.”http://www.comerparacrescer.com/nossas-dicas-para-seu-filho-comer/as-nova-mentiras-escondidas-nos-rotulos-dos-alimentos/

Me inteirei dessa problemática toda quando precisei migrar do NAN 2 para a próxima fase de consumo de leite por minha pequena. Acabei migrando justamente para o leite integral por conta do tal do açúcar e conservantes. Veja a novela toda no post: http://coisassodemae.wordpress.com/2012/04/22/coisas-sobre-alimentacao-1-o-leite/

Na época questionei o meu pediatra que respondeu que não daria pra escapar do açúcar… Ok. Mudei de pediatra, mas sei que não há solução. Tento manter por enquanto a Ju longe dos doces e refrigerantes, dou muita fruta, uso aveia, quinua misturada a fruta qdo ela aceita. Dou uma gelatina chamada DrOetker, que é menos pior que todas… Mas não consegui escapar dos iogurtes. E quando ela for pra escolinha, que é daqui a pouco, é claro que o mundo doce vai adentrar definitivamente em nossas vidas… Não tem jeito não, eu mesmo AMO um chocolate, um doce maravilhoso de confeitaria, uma boa bolachinha recheada… Mas acho que já fiz um bom trabalho a preservando dentro do possível do consumo dos doces, pelo menos até fazer dois anos.

 Veja também

Açúcar também é tóxico
http://revistacrescer.globo.com/Revista/Crescer/0,,EMI295983-15149,00.html 

Açúcar, sódio e gordura: que mal eles causam?
http://bebe.abril.com.br/materia/acucar-sodio-gordura-afinal-que-mal-eles-podem-causar

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